विटामिन बी12 की कमी को पूरा करते हैं ये फूड्स, डाइट में जरूर करें शामिल

Posted on: 2026-07-27
विटामिन बी12 की कमी को पूरा करते हैं ये फूड्स, डाइट में जरूर करें शामिल

विटामिन B12 शरीर के लिए बेहद जरूरी पोषक तत्व है। इसकी कमी से कमजोरी, थकान, चक्कर आना, हाथ-पैरों में झनझनाहट, याददाश्त कमजोर होना और एनीमिया जैसी समस्याएं हो सकती हैं। ऐसे में अपनी डाइट में B12 से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करना फायदेमंद हो सकता है।

विटामिन B12 से भरपूर फूड्स

• दूध और डेयरी उत्पाद – दूध, दही, पनीर और चीज B12 के अच्छे स्रोत हैं।
• अंडे – खासकर अंडे की जर्दी में विटामिन B12 अच्छी मात्रा में पाया जाता है।
• मछली – सैल्मन, टूना और सार्डिन जैसी मछलियां B12 से भरपूर होती हैं।
• चिकन और मटन – नॉन-वेज खाने वालों के लिए यह बेहतरीन स्रोत हैं।
• लीवर (कलेजी) – विटामिन B12 का सबसे समृद्ध स्रोत माना जाता है।
• फोर्टिफाइड अनाज और प्लांट-बेस्ड दूध – शाकाहारियों के लिए B12 से फोर्टिफाइड सीरियल्स, सोया मिल्क और ओट मिल्क अच्छे विकल्प हो सकते हैं।
• दही – पाचन के साथ-साथ B12 की जरूरत पूरी करने में भी मददगार है।

शाकाहारियों के लिए खास सलाह

विटामिन B12 प्राकृतिक रूप से मुख्यतः पशु-आधारित खाद्य पदार्थों में मिलता है। यदि आप पूरी तरह शाकाहारी या वीगन हैं, तो डॉक्टर की सलाह पर B12 सप्लीमेंट या फोर्टिफाइड फूड्स का सेवन करना पड़ सकता है।

ध्यान दें: यदि लंबे समय से थकान, कमजोरी या हाथ-पैरों में सुन्नपन जैसी समस्याएं हैं, तो केवल खानपान पर निर्भर रहने के बजाय डॉक्टर से जांच कराएं। कई मामलों में विटामिन B12 की कमी को पूरा करने के लिए दवा या इंजेक्शन की भी आवश्यकता पड़ सकती है।

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